Licznie przybyli w tym dniu do muzeum uczestnicy warsztatów zobaczyli w jaki sposób szatkuję się kapustę, kroi i ściera marchew, a także dodaje sól i przyprawy.
,,Dawniej nie było smartfonów i komputerów, ale nikt się nie nudził, bo każda pora roku przynosiła domownikom nowe zadania – na jesieni, w październiku przed Wszystkimi Świętymi szatkowało się i kisiło kapustę, z której najpierw trzeba było wykroić głąb. Według preferencji dokładano marchewkę oraz przyprawy np. liście laurowe, kminek, często wrzucano także jabłka”.
Organizatorzy warsztatów postarali się o wszystkie akcesoria potrzebne do przygotowania kiszonej kapusty – najwięcej radości sprawiło dzieciom oczywiście szatkowanie i ubijanie kapusty w beczce. Wnętrze tradycyjnej chaty chłopskiej – element wystawy muzealnej dopełniło odpowiedni klimat dawnych czasów. Wszystkim uczestnikom zajęć Muzeum Regionalne składa serdeczne podziękowania.
![Muzeum Regionalne: Tradycyjne warsztaty kiszenia kapusty [FOTO] Muzeum Regionalne: Tradycyjne warsztaty kiszenia kapusty [FOTO]](https://static2.lok.lukow.pl/data/articles/xl-muzeum-regionalne-tradycyjne-warsztaty-kiszenia-kapusty-foto-1761658170.jpg)







































![Wyjazd słuchaczy ŁUTW do Warszawy [FOTO] Wyjazd słuchaczy ŁUTW do Warszawy [FOTO]](https://static2.lok.lukow.pl/data/articles/sm-16x9-wyjazd-sluchaczy-lutw-do-warszawie-23-01-26-1769521231.jpg)




Komentarze