LitERAcka era dostępności [Dawne książki kucharskie – przepisy na przetwory] Artykuł 32.

  • 21 lipca 2020, 09:00
  • Alicja Dymitruk
LitERAcka era dostępności [Dawne książki kucharskie – przepisy na przetwory] Artykuł 32.
W artykule XIV pisaliśmy o dawnych książkach kucharskich, które królowały na przestrzeni XVIII i XIX wieku.

Odnośnik do artykułu: https://www.lok.lukow.pl/wiadomosci/1827,literacka-era-dostepnosci-ksiazki-kucharskie-artykul-xiv

Dzisiaj również zapraszamy do archiwum, tym razem w poszukiwaniu dawnych przepisów na przetwory.

W tekstach źródłowych znajdziecie Państwo m.in. metody, którymi posługiwali się nasi przodkowie podczas robienia przetworów. Jest to doskonałe studium porównawcze do czasów obecnych. 

Wiele ciekawych kulinarnych propozycji, znajdziecie Państwo tutaj:

https://polona.pl/search/?query=przepisy_przetwory&filters=public:1

Zapraszamy do lektury. Owocnego czytania!

Alicja Dymitruk

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Łukowski Ośrodek Kultury z siedzibą w Łukowie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe