Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 29 marca 2024 01:16

Zdrowa micha [Rozgrzewająca gryczanka z cynamonem] /odcinek 68.

Gorące, rozgrzewające śniadanie to w chłodne poranki podstawa.
Zdrowa micha [Rozgrzewająca gryczanka z cynamonem] /odcinek 68.

Świeży imbir, cynamon, suszone owoce, pełna słońca marchew i kasza, to połączenie, po którym jeszcze długo po posiłku czuje się wewnętrzne ciepełko. Można spokojnie użyć tutaj też kaszy jaglanej lub płatków owsianych. Jednak kasza gryczana należy do najcenniejszych roślin ze względu na swój skład i wartości odżywcze. Znacznie więcej składników odżywczych, czyli cennych witamin i minerałów znajduje się w kaszy niepalonej, gdyż wysoka temperatura, którą traktowane są ziarna podczas prażenia niszczy te cenne składniki. Jako, że białko gryki w sposób naturalny nie zawiera glutenu, to kaszę mogą spożywać także osoby chorujące na celiakię. W składzie kaszy gryczanej nieprażonej znajdziemy sporo białka. W stu gramach jest od 13 do nawet 17 g dobrze przyswajalnego białka, które trawi się podobnie jak białka zawarte w roślinach strączkowych. Jest tutaj też sporo błonnika, a mianowicie od 12 do 16 g/100 g produktu. Kasza gryczana bogata jest też w magnez, gdyż stugramowa porcja zawiera go aż 220 mg. Jest to więc znacznie więcej niż w gorzkiej czekoladzie. Jednocześnie gryczanka z jabłkami i kurkumą wpisuje się w modny ostatnio trend „diety SIRT”.

Rozgrzewająca gryczanka z cynamonem

SKŁADNIKI:

Kasza gryczana niepalona – 40 g
Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka
Imbir korzeń – ok 7 g
Mleko sojowe - 150 ml
Morele suszone – 30 g
Marchew – 70 g
Jabłko – 70 g
¼ łyżeczki cynamonu
Szczypta kurkumy
Szczypta soli

  SPOSÓB WYKONANIA:

1.Kaszę gryczaną namocz na noc
2. Na łyżeczce oliwy podsmaż przez ok 3 minuty starty imbir, ¼ łyżeczki cynamonu, szczyptę kurkumy.
3. Dodaj przepłukaną kaszę, mleko, pokrojone morele, szczyptę soli. Zacznij gotować.
4. Dodaj starte na grubych oczkach marchew i jabłko i gotuj aż kasz będzie miękka.
5. Podawaj posypane szczyptą cynamonu.

Energia: 400  kcal
 Białko: 12 g
 Tłuszcz: 9 g
 Węglowodany: 75 g


Podziel się
Oceń

Komentarze
Ostatnie komentarze
A Autor komentarza: Adam kruczkowskiTreść komentarza: Brawo EmilkaData dodania komentarza: 01.09.2023, 11:58Źródło komentarza: Emilia Orzeł z ŁOK wystąpiła dla pacjentów szpitala psychiatrycznegoAutor komentarza: AnnaTreść komentarza: Koncert wspaniały , wysokiej klasy artyści . Niech żałuję kto nie przyszedł bo warto było .Data dodania komentarza: 18.09.2022, 19:18Źródło komentarza: Finałowy koncert X Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Organowej i Kameralnej w Łukowie /18 września 2022Autor komentarza: KatarzynaTreść komentarza: Pomyłka w nazwisku Jan Jurczykowski ?Data dodania komentarza: 04.06.2022, 20:18Źródło komentarza: "WESOŁE NUTKI" Łuków 2022- kategoria III [FOTO] [WIDEO]Autor komentarza: ObserwatorTreść komentarza: Hmmm, podobno jury ma zawsze rację, ale tym razem nieprzyznanie drugiego miejsca przy takiej liczbie świetnych młodych ludzi to zupełna pomyłka. Na szczęście jest nagranie... Zapis z regulaminu: Jury oceniać będzie wykonawców w kategoriach II, III, IV, przyjmując następujące kryteria oceny:  walory głosowe  dobór repertuaru do wieku i możliwości głosowych  muzykalność  interpretacja  emisja głosu  ogólny wyraz artystyczny No to zobaczcie wyróżnienia i trzecie miejsce.Data dodania komentarza: 04.06.2022, 17:31Źródło komentarza: "WESOŁE NUTKI" Łuków 2022- kategoria II [FOTO] [WIDEO]Autor komentarza: jkaTreść komentarza: fajna impreskaData dodania komentarza: 27.05.2022, 18:55Źródło komentarza: IV Ogólnopolski Przegląd Piosenki Dziecięcej i Młodzieżowej „Wesołe Nutki” Łuków 2022 [NAGRODA PUBLICZNOŚCI]Autor komentarza: KamilTreść komentarza: Niech ktoś zatrzyma to szaleństwo głosowania na Zuzannę i Nataszę, to uwłacza tym dzieciom i temu konkursowiData dodania komentarza: 24.05.2022, 20:32Źródło komentarza: IV Ogólnopolski Przegląd Piosenki Dziecięcej i Młodzieżowej „Wesołe Nutki” Łuków 2022 [NAGRODA PUBLICZNOŚCI]
Najwyżej oceniane artykuły