Niedzielne wypieki…Ciacho, którego nie da się schrzanić… [Babka cytrynowa] /odcinek 22.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna, 25 dag
cukier kryształ, 25 dag
margaryna, 25 dag
jajka, 6 szt
proszek do pieczenia, 1 szt (mały)
sok z 2 cytryn

Przygotowanie:

-margarynę utrzeć z cukrem, żółtkami, sokiem z cytryn, mąką(wymieszana z proszkiem do pieczenia) -z białek ubić piane na sztywno i dodać do masy wcześniej przygotowanej, delikatnie wymieszać -przelać ciasto do podłużnej formy (wysmarowanej margaryna i wysypanej bułka tartą) -piec ok 55 minut w temp. 170-180 st C, po ok 15 minutach pieczenia ciasto nakroić wzdłuż na głębokości ok 1 cm Ciasto można polać polewa, lukrem lub posypać cukrem pudrem-wedle własnego uznania. Smacznego

źródło: smaker.pl