Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 16:50

Zdrowa micha [Sałatka z soczewicy zielonej i kaszy pęczak] /odcinek 73.

Doskonała micha dla tych, którzy nie mają w pracy możliwości podgrzania posiłku, a mimo to chcą jadać w miarę zdrowo.
Zdrowa micha [Sałatka z soczewicy zielonej i kaszy pęczak] /odcinek 73.

Dzięki połączeniu strączków (soczewica) za zbożem (pęczak) mamy posiłek napakowany pełnowartościowym białkiem. Dodajmy do tego pełne witamin warzywa i mamy po prostu zdrową michę. Oczywiście można komponować dodatki warzywne według własnych preferencji. Pęczak również możesz zastąpić inną ulubioną kaszą, a nawet ryżem.  

SKŁADNIKI:

Zielona soczewica: 100g
Kasza pęczak: 100g
Cebula: 1/2 sztuki
Marchewka: 1 sztuka
Pomidory: 2 sztuki
Ogórki: 2 sztuki
Papryka czerwona: 1 duża
Słonecznik: garść
Zielona pietruszka: 1/2 pęczka

Dressing:

Olej: 3 łyżki
Musztarda: 1 łyżka
Sok z cytryny: 1 łyżka
Woda: 2 łyżki
Czosnek: 1 ząbek
Papryka wędzona: 1 łyżeczka
Pieprz i sól: do smaku

SPOSÓB WYKONANIA:

Zieloną soczewicę i kaszę pęczak ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Soczewica ma być miękka, ale nierozpadająca się na paćkę.
Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na dressing. Czosnek możesz posiekać, albo przecisnąć przez praskę do czosnku.
Warzywa pokrój tak jak lubisz. Może być w kostkę, słupki lub część pocięte obieraczką w paski.
Rozgrzej patelnię. Wsyp na nią słonecznik i zarumień go. Zajmie to dosłownie kilka chwil. Pamiętaj, żeby w trakcie prażenia (na suchej patelni) co jakiś czas go zamieszać.
Poukładaj wszystkie składniki sałatki w miseczce lub w pudełku, polej dressingiem, posyp słonecznikiem i posiekaną zieloną pietruszką. Możesz oczywiście sałatkę przed podaniem/zapakowaniem wymieszać - będzie łatwiej jeść.


Podziel się
Oceń

Komentarze
Ostatnie komentarze
A Autor komentarza: Adam kruczkowskiTreść komentarza: Brawo EmilkaData dodania komentarza: 01.09.2023, 11:58Źródło komentarza: Emilia Orzeł z ŁOK wystąpiła dla pacjentów szpitala psychiatrycznegoAutor komentarza: AnnaTreść komentarza: Koncert wspaniały , wysokiej klasy artyści . Niech żałuję kto nie przyszedł bo warto było .Data dodania komentarza: 18.09.2022, 19:18Źródło komentarza: Finałowy koncert X Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Organowej i Kameralnej w Łukowie /18 września 2022Autor komentarza: KatarzynaTreść komentarza: Pomyłka w nazwisku Jan Jurczykowski ?Data dodania komentarza: 04.06.2022, 20:18Źródło komentarza: "WESOŁE NUTKI" Łuków 2022- kategoria III [FOTO] [WIDEO]Autor komentarza: ObserwatorTreść komentarza: Hmmm, podobno jury ma zawsze rację, ale tym razem nieprzyznanie drugiego miejsca przy takiej liczbie świetnych młodych ludzi to zupełna pomyłka. Na szczęście jest nagranie... Zapis z regulaminu: Jury oceniać będzie wykonawców w kategoriach II, III, IV, przyjmując następujące kryteria oceny:  walory głosowe  dobór repertuaru do wieku i możliwości głosowych  muzykalność  interpretacja  emisja głosu  ogólny wyraz artystyczny No to zobaczcie wyróżnienia i trzecie miejsce.Data dodania komentarza: 04.06.2022, 17:31Źródło komentarza: "WESOŁE NUTKI" Łuków 2022- kategoria II [FOTO] [WIDEO]Autor komentarza: jkaTreść komentarza: fajna impreskaData dodania komentarza: 27.05.2022, 18:55Źródło komentarza: IV Ogólnopolski Przegląd Piosenki Dziecięcej i Młodzieżowej „Wesołe Nutki” Łuków 2022 [NAGRODA PUBLICZNOŚCI]Autor komentarza: KamilTreść komentarza: Niech ktoś zatrzyma to szaleństwo głosowania na Zuzannę i Nataszę, to uwłacza tym dzieciom i temu konkursowiData dodania komentarza: 24.05.2022, 20:32Źródło komentarza: IV Ogólnopolski Przegląd Piosenki Dziecięcej i Młodzieżowej „Wesołe Nutki” Łuków 2022 [NAGRODA PUBLICZNOŚCI]
Najwyżej oceniane artykuły