Niedzielne wypieki…Ciacho, którego nie da się schrzanić… [Marchewkowe ciacho] /odcinek 33.

Składniki na ciasto

2/3 szklanki mąki

1 szklanka startej marchwi

1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka sody

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

1/3 szklanki oleju

2 jajka

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

po szczypcie soli, mielonych goździków i gałki muszkatołowej

Składniki na krem

300 g kremowego twarożku

90 g miękkiego masła

1 szklanka cukru pudru

1 łyżeczka pasty z wanilii

Składniki dodatkowe

Przygotowanie:

1. W jednym naczyniu wymieszaj przesianą przez sito mąkę, cukier, proszek do pieczenia, drobno posiekane orzechy, sól, sodę i przyprawy. W drugim roztrzep jajka z olejem.

2. Przełóż składniki do jednego naczynia, dodaj startą marchew i wymieszaj.

3. Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C. Wstaw formę na około 45 minut. Po upieczeniu odstaw je na 10 minut, a potem wyjmij i ostudź.

4. Przygotuj krem: masło, cukier i wanilię umieść w misie miksera. Utrzyj do otrzymania jasnej, puszystej masy. Cały czas ucierając, dodaj w dwóch turach serek. Ponownie zmiksuj.

5. Ciasto przekrój na dwa lub trzy blaty. Posmaruj je obficie kremem, a jego resztę wyłóż na wierzch. Na koniec udekoruj ciasto według uznania.

źródło:https://www.styl.pl/kuchnia