Niedzielne wypieki…Ciacho, którego nie da się schrzanić… [Kinder Country] /odcinek 47.

  • 25 kwietnia 2021, 07:30
  • Agnieszka Knapik-Bilska
Niedzielne wypieki…Ciacho, którego nie da się schrzanić… [Kinder Country]…
W kolejnym odcinku... Niedzielne wypieki - Ciacho, którego nie da się schrzanić... zapraszamy na Kinder Country

Składniki

350 ml śmietanki słodkiej 30%

250 g serka mascarpone

250 g herbatników (w tortownicy o śr 21 cm wyszło 100g herbatników)

2 białe czekolady

2 mleczne czekolady

3 szklanki płatków Nestle Kangus + garść na wierzch

 

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Kinder Country- bez pieczenia

 

1. Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić.

200 ml śmietany ubić na sztywno ,dodać serek  mascarpone, zmiksować na wolnych obrotach dolewając pomału ostudzoną białą czekoladę. Wsypać  Kangusy (3 szklanki) i wymieszać łyżką.

 W kąpieli wodnej roztopić czekolady mleczne, ostudzić. Resztę śmietany (150ml) ubić na sztywno, dodać do ostudzonej mlecznej czekolady i wymieszać ,aż składniki się połączą.

 Formę do pieczenia lub tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia ,ułożyć herbatniki jeden koło drugiego, wlać jasną masę, wyrównać, ponownie wyłożyć herbatnikami i wylać masę ciemną. Wierzch posypać garścią Kangusów , wstawić do lodówki na ok 2 godziny.

Porady

Kangusów należy dodać tyle aby masa była dość tęga ,u mnie wyszło 3 szklanki.

 

Śmietanę należy ubić na sztywno, dodać serek mascarpone i nadal ubijać ,aż masa stężeje, dopiero potem pomalutku wlewać ostudzoną rozpuszczoną białą czekoladę ciągle miksując. Dodać kangusy i wymieszać łyżką.

Jeżeli po 2 godzinach ciasto ci się rozpływa ,pozostaw je w lodówce na noc ! Kangusy na pewno napęcznieją i ciasto zrobi się tęgie.

 

Do ubicia śmietanki można dodać śmietan fix.

 

https://www.przyslijprzepis.pl

Agnieszka Knapik-Bilska

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Łukowski Ośrodek Kultury z siedzibą w Łukowie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe