Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
wtorek, 16 czerwca 2026 15:15

LitERAcka era dostępności [Dawne książki kucharskie – przepisy na przetwory] Artykuł 32.

W artykule XIV pisaliśmy o dawnych książkach kucharskich, które królowały na przestrzeni XVIII i XIX wieku.
  • Alicja Dymitruk
  • 21.07.2020 09:00
LitERAcka era dostępności [Dawne książki kucharskie – przepisy na przetwory] Artykuł 32.

Odnośnik do artykułu: https://www.lok.lukow.pl/wiadomosci/1827,literacka-era-dostepnosci-ksiazki-kucharskie-artykul-xiv

Dzisiaj również zapraszamy do archiwum, tym razem w poszukiwaniu dawnych przepisów na przetwory.

W tekstach źródłowych znajdziecie Państwo m.in. metody, którymi posługiwali się nasi przodkowie podczas robienia przetworów. Jest to doskonałe studium porównawcze do czasów obecnych. 

Wiele ciekawych kulinarnych propozycji, znajdziecie Państwo tutaj:

https://polona.pl/search/?query=przepisy_przetwory&filters=public:1

Zapraszamy do lektury. Owocnego czytania!

Data dodania: 21.07.2020 09:00
Wyświetleń: 585
Podziel się
Oceń

Komentarze

Ostatnie komentarze
A Autor komentarza: Adam kruczkowski Treść komentarza: Brawo Emilka Data dodania komentarza: 1.09.2023, 11:58 Źródło komentarza: Emilia Orzeł z ŁOK wystąpiła dla pacjentów szpitala psychiatrycznego Autor komentarza: Anna Treść komentarza: Koncert wspaniały , wysokiej klasy artyści . Niech żałuję kto nie przyszedł bo warto było . Data dodania komentarza: 18.09.2022, 19:18 Źródło komentarza: Finałowy koncert X Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Organowej i Kameralnej w Łukowie /18 września 2022 Autor komentarza: Katarzyna Treść komentarza: Pomyłka w nazwisku Jan Jurczykowski ? Data dodania komentarza: 4.06.2022, 20:18 Źródło komentarza: "WESOŁE NUTKI" Łuków 2022- kategoria III [FOTO] [WIDEO] Autor komentarza: Obserwator Treść komentarza: Hmmm, podobno jury ma zawsze rację, ale tym razem nieprzyznanie drugiego miejsca przy takiej liczbie świetnych młodych ludzi to zupełna pomyłka. Na szczęście jest nagranie... Zapis z regulaminu: Jury oceniać będzie wykonawców w kategoriach II, III, IV, przyjmując następujące kryteria oceny:  walory głosowe  dobór repertuaru do wieku i możliwości głosowych  muzykalność  interpretacja  emisja głosu  ogólny wyraz artystyczny No to zobaczcie wyróżnienia i trzecie miejsce. Data dodania komentarza: 4.06.2022, 17:31 Źródło komentarza: "WESOŁE NUTKI" Łuków 2022- kategoria II [FOTO] [WIDEO] Autor komentarza: jka Treść komentarza: fajna impreska Data dodania komentarza: 27.05.2022, 18:55 Źródło komentarza: IV Ogólnopolski Przegląd Piosenki Dziecięcej i Młodzieżowej „Wesołe Nutki” Łuków 2022 [NAGRODA PUBLICZNOŚCI] Autor komentarza: Uczciwa Treść komentarza: Wszystko ładnie pięknie tylko szkoda że niektórzy sztucznie nabijają głosy.... Data dodania komentarza: 24.05.2022, 18:20 Źródło komentarza: IV Ogólnopolski Przegląd Piosenki Dziecięcej i Młodzieżowej „Wesołe Nutki” Łuków 2022 [NAGRODA PUBLICZNOŚCI]
Najwyżej oceniane artykuły
Podsumowanie roku akademickiego ŁUTW 2025/2026 [FOTO] 12 czerwca 2026 roku oficjalnie podsumowaliśmy działalność Łukowskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku w roku akademickim 2025/2026. Data dodania artykułu: 12.06.2026 16:33Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 2 Podsumowanie roku akademickiego ŁUTW 2025/2026 [FOTO]
Nina Maros z 2. miejscem podczas Podlaskiej Nuty w Bielsku Podlaskim Z radością informujemy, że Nina Maros zajęła 2. miejsce podczas XXI Międzynarodowego Festiwalu Piosenki "PODLASKA NUTA" 2026. Data dodania artykułu: 16.06.2026 12:20Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0 Nina Maros z 2. miejscem podczas Podlaskiej Nuty w Bielsku Podlaskim
Artyści z ŁOK stypendystami Burmistrza Miasta Łuków na 2026 rok Już po raz kolejny młodzi artyści z Łukowskiego Ośrodka Kultury zostali nagrodzeni przyznaniem stypendium artystycznego Burmistrza Miasta Łuków. Data dodania artykułu: 16.06.2026 11:57Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0 Artyści z ŁOK stypendystami Burmistrza Miasta Łuków na 2026 rok
Gmina Łuków: Gminny Festyn Rodzinny z Geologią /21.06.26 Czym są amonity, gdzie występują, jaką mają strukturę i co sprawia, że łukowskie amonity znane są niemal na całym świecie – tego wszystkiego będzie się można dowiedzieć podczas „Gminnego Festynu Rodzinnego z Geologią”. Data dodania artykułu: 16.06.2026 11:48Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0 Gmina Łuków: Gminny Festyn Rodzinny z Geologią /21.06.26
Wianki nad Krzną /26.06.26 Zbliża się Noc Kupały i kolejna odsłona Wianków nad Krzną. Tradycyjnie spotkajmy się w parku miejskim przy ognisku. Wspólnie powitajmy lato! Data dodania artykułu: 16.06.2026 08:39Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0 Wianki nad Krzną /26.06.26